川七

記得澆水保持土壤濕潤
需進行摘心
因為川七耐陰
日照充足時葉片才會大而且厚實
強剪只留下主莖下半段
加上一些強壯的側枝
其餘的部分都修剪掉
需要製作個簡單小棚架讓他爬



川七是一般爬山的時候
在土產店會吃到的好味道
可以用麻油和薑爆炒葉子

也可以在燒酒雞湯裡面一起煮零餘子
味道真的都很美味

(土川七)藤三七 洋落葵(洋洛葵)零餘子

落葵科，別名：土川七,藤三七,洋落葵

多年生宿根肉質稍帶木質之纏繞性藤本植物

原產於熱帶美洲，台灣自巴西引進栽培，目前已經歸化

葉子 ﹕葉互生，具柄，卵圓形或披針形

           肥厚多汁，全緣，基部略作心形，先端漸尖，兩面光滑

花朵 ﹕夏秋季開花，花序長穗狀，長達２０公分

小花多數密生，白色或綠白色

花期可持續達３～６個月

果實 ﹕為漿果球形，成熟時暗紫灰色，結果率不高

功能﹕有去瘀化血功能，可縮短凝血的時間，是雲南白藥之主要成份

其嫩葉可食用，是常見之野菜佳餚，常以麻油、薑絲拌炒

山藥、川七、愛之蔓、百合這些都有零餘子

花果不同
川七 洋洛葵
皇帝菜 洛葵

Categories: 可扦插, 野菜系列