陽台農夫-如何在陽台種植蔬菜: 野菜系列

角菜

角菜珍珠菜(甜菜)香甜菜(鴨腳艾)香芹菜

阡插就會活的角菜

纖維質豐富

又稱鴨腳艾

客家人稱甜菜

閩南人稱珍珠菜

白花馬齒莧

(豬母奶)豬母乳
可扦插
有在網拍找到高雄一個枝條5元
豐富的優質脂肪酸Omega-3
似乎在花蓮兆豐農場裡面有

肝病良藥白鳳菜

俗名白蕹菜、生毛菜等、屬菊科(Compositae)為一或多年生常綠草本
最明顯的差異就是在顏色上的差異
同樣耐濕熱
分株+扦插種植
可隨便剪一段下來插在土裡就可以長大成為新的一株紅鳳菜
葉莖泡水長根
大約需要兩三個禮拜的時間

半日照植物
只要有曬太陽就會長的非常的快
即使沒有陽光的地方也可以生長
不太需要非常多的陽光
只是生長速度會比較慢
當土地開始結塊時會枯死

另外一個同樣好種的是紅鳳菜

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